genoise avec mousse au chocolat

60g de beurre doux
6 oeufs
170 g de farine
170g de sucre
2 cuil. à café de bicarbonate
 
pour la mousse

 
Faire la mousse au chocolat en premier car elle doit passer minium 3h00 au frais pour être assez dur


pour le principe de la faire sinon j'ai mis les proportions au-dessus.
 
 
J'avais pas trop le temps donc j'ai tout mis dans mon robot .
Faire refroidir et démouler
La couper en deux dans le sens horizontal et l'ouvrir

Garnir de mousse et refermer

Recouvrir de pâte à sucre blanche (facultatif) moi j'ai fait ça pour le gâteau d'anniversaire de ma fille, je suis en retard dans mes publications