vendredi 27 mai 2011

Feuilletés mi-chèvre mi-parmesan

J'ai pris la recette chez ameloche

Petits feuilletés à servir en apéritif…

Ingrédients:

1 pâte feuilletée
un fromage type chavroux
du piment doux en poudre
un peu de parmesan râpé
du romarin



Recette:

Dépliez la pâte feuilletée. Coupez-la pour former un rectangle. Recouvrir la moitié de chavroux et de piment doux. Recouvrir l’autre moitié de parmesan et de romarin.
Roulez la moitié de la pâte sur elle-même, puis l’autre moitié. Coupez des « boudins » de 2 à 3 cm environ. Retournez-les et posez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Mettre dans un four préchauffé à 210 °C pendant 8 à 10 minutes.

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