200g de chocolat
60g de beurre60g de sucre
6 œufs
1 pincée de sel
Faire fondre le chocolat au bain-marie
Ajoutez le beurre
Séparez les blancs et les jaunes
Montez les blancs en neige
Une fois le chocolat fondu ajoutez le sucre et les jaune d’œufs
Ajoutez les blancs en neige au chocolat
Je n'ai jamais mis de beurre dans ma mousse au chocolat mais d'après la photo la tienne a l'air bien plus dense il faudra que j'essaye une prochaine fois. Bon weekend !
RépondreSupprimerj'ai toujours bien du beurre dans ma mousse
Supprimerle fait qu'elle soit dense je pense que ça vient des œufs monter en neige je l'ai est monter bien bien ferme
Ah du beurre ! Moi c juste chocolat et oeufs !
RépondreSupprimerMais elle a l'air délicieuse
ou m'a toujours dit d'en mettre
Supprimery en a y remplace par de ma crème
c'est trop bon ça !! sauf que je ne mets pas de beurre ...
RépondreSupprimerGourmande et délicieuse! J'adore! Bises!
RépondreSupprimerTrès appétissante ! J'en ferais bien mon dessert :)
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