Papillote de saumon sur lit de poireaux

J'aime beaucoup la cuisson en papillote, je la trouve très saine 



Pour 2 : 

2 pavés de saumon 
2 blanc de poireau 
1 verre de vin blanc 
1 citron 













Lavez et émincer les poireaux les faire revenir dans une poêle ajoutez le verre de vin blanc Laissez évaporer le vin Préchauffez le four à 180°c
Prendre deux bonnes longueurs de feuille d'aluminium
Divisez-les poireaux en deux et les mettre sur le papier puis par-dessus le pavé, bien fermer la papillote faite cuire au four pendant 20 min environ servir avec un citron